цитата дня

Делайте в жизни то, что вам нравится. Если всегда будете принуждать себя делать то, что не доставляет вам удовольствия, ваша жизнь вряд ли будет полнокровной и радостной. Ваше желание заниматься чем-либо доказывает, что вы можете этим заниматься, поскольку обладаете необходимой силой. Желание - проявление силы. (Уоллес Уотлс)

еврейская кухня - ШАКШУКА

на выходных довелось попробовать эту очень приятную вегетарианскую горячую закуску - рекомендую.

Расходные материалы:
- сладкие болгарские перцы разных цветов
- помидоры (3-4 средних)
- луковицы (2 больших)
- чеснок (пару-тройку зубчиков)
- растительное масло
- грибы - опционально
- соль, перец, паприка и прочие специи - по вкусу.

овощи мелко порезать и обжарить на растительном масле на сильном огне до полуготовности, затем огонь убавить и овощную массу протушить под крышкой. добавить специи. сделать в овощах углубления и вбить в них яйца (чтобы желтки остались целыми). потушить на маленьком огне до готовности яиц (несколько минут) - под крышкой (для любителей твердого желтка) или без нее. можно добавить зелень и тмин и затоптать с питой.

порции хватит на 3-4 человека.

простите за бедность речи, но так в тему...

Вот утром вы придёте в офис,
Приход запишете в журнал,
Бездумно в монитор уткнётесь,
И для страны ваш день пропал.

Вы будете в душевном мраке
Со скукой заняты борьбой,
Перекладёте лист бумаги
Из одного угла в другой.

Затем лизнёте шефу попу,
Чтоб показать, что вы не ноль,
И вновь приступите к работе
На сраках натирать мозоль

И так живёте вы безвкусно
Из года в год, день ото дня.
В желудках пОлно, в душах пусто,
Не жизнь, а полная фигня (здесь было слово покрепче).

( Read more... )