(no subject)

[be_do_have]

хочу рецепт хорошенького имбирного печенья. но без наворотов типа мелясы (ну некогда мне ее искать).

безе я, кстати, одолела. давно. секрет был в сухой посуде для взбивания и нижайшей температуре выпекания - точнее, подсушивания. и духовку открывать нельзя. на противень стелила пергаментную бумагу (фрекен бок, если не ошибаюсь) - все безе отлипли как миленькие без всяких усилий.

в пятницу получился у меня изумительной красоты и вкусноты картофельно-кабачковый кугл. а сегодня утром он испортился. наверное, от нескольких итераций разогревания-охлаждения-помещения в холодильник. мы вдвоем не осилили весь объем, а гостей - увы - не было.

огурцы малосольные тоже получились зачетные. а паста из баклажанов... мммм.....

своя кухня все-таки очень сильно отразилась на моем желании упражняться в кулинарии.

Comments

[drmoshe.livejournal.com]

у меня есть рецепт. дождетесь возвращения? (:

[be-do-have.livejournal.com]

в моем распоряжении - все время мира :)

[miriam-feyga.livejournal.com]

ищу Ваш рецепт фрикаделек из лосося. пролистываю рецепты. наткнулась вот на этот запрос. как-то я его пропустила.
у меня есть на примете отличный рецепт имбирного печенья. вот ссылка на него:
http://spletnicam.ru/?p=6616
кроме или вместо указанного молотого имбиря можно добавить 1-2 ст. л. натертого свежего

[be-do-have.livejournal.com]

огромное спасибо!
рецепты у меня все с тэгом "рецепты" - не заблУдитесь :)

[miriam-feyga.livejournal.com]

я по нему и нашла (: