(no subject)

глядя на принцесс, я прихожу к выводу, что нам таки подсунули близнецов.
ну зря, что ли, никто, кроме меня, их не различает?
да и мне периодически приходится прибегать к опознанию по одной особой примете. хотя вот по голосу их не спутаешь...

я думала, что история о хорошем и плохом близнеце - это прикол такой; как вообще людям в голову может прийти, что из двух близнецов один обязательно будет ангелом небесным, а второй - чертенком. но вот свекор считает Майю золотым ребенком, а Сольку - скандалисткой и хулиганкой. а няня, наоборот, если есть возможность выбора - тетешкает Сольку. 

рецептеги

оливье хорош, если вместо курятины/колбасы в него добавить копченую рыбу (в моем случае это был лосось холодного копчения).

очень простой холодный борщ:
- свеклу очистить и отварить, за 15 минут до окончания варки бросить в кастрюлю разрезанный пополам лимон;
- когда свекла сварится, ее и лимон вытащить, в жидкость добавить соль-сахар-прочие специи по вкусу, тонкой струйкой влить взбитый вилкой желток (ну или всё сырое яйцо) и выключить огонь;
- свеклу можно использовать для салатов (классика - с орехами и черносливом; также оказалось неплохо добавлять свеклу в салат из огурцов, помидоров и перца; причем, поскольку свекла благодаря лимону получилась кисловатой, салаты от этого только выигрывают);
- суп подавать холодным со сметаной/кефиром и рубленой зеленью. можно добавить вареной картошки.

если баклажаны запечь в духовке, потом смолоть в блендере с чесноком, добавить соль и оливковое масло/майонез, получится вкусно. евреи называют это хацилим, но вкусно получится вне зависимости от названия :)